SHOW & MUSIC
ZEMLYA
JAZZ & BLUES
ROCK
OLD FASHIONED RADIO
SHOW & MUSIC
ZEMLYA
JAZZ & BLUES
ROCK
 
OLD FASHIONED RADIO
Винная тема Винная тема
Виктор Олейников

Винная тема

Понедельник, 21:00

Истина — в вине. О том, как правильно его выбирать и употреблять — в шоу Виктора Олейникова.
Слушайте на Ofr.fm/Show-Music


Винная тема — Выпуск 12
Винная тема — Выпуск 12
На крупных винных выставках неопытный игрок просто-напросто сходит с дистанции. Опытный вынужден в день перепробовать двести-триста вин и не опьянеть от ароматов и вкусов. Как же это нелегко, можем только вообразить! Разделим же горечь “Винной темы” вместе с Виктором Олейниковым.
Винная тема — Выпуск 11
Винная тема — Выпуск 11
"Натуральные вина в тренде", – за бокалом розе неспешно рассуждает Виктор Олейников. До этого момента мы были уверены, что только такие и пьем. Не исключено, что сегодня узнаем иное.
Винная тема — Выпуск 10
Винная тема — Выпуск 10
– Вы традиционалист или модернист? – В чем? – В вине. – Тогда привет истине. Виктор Олейников поможет вам выбрать свою истину этим вечером. Слушайте новый выпуск программы "Винная тема". За бокалом сухого, само собой.
Винная тема — Выпуск 9
Винная тема — Выпуск 9
Вино вином, а "Винная тема" по расписанию. Виктор Олейников в эфире Ofr.fm. Cheers 🍷
Винная тема — Выпуск 8
Винная тема — Выпуск 8
КНП, или же ЗНП. Есть идеи, о чем речь? Виктор Олейников говорит, что эти аббревиатуры напрямую касаются вина. Потому что "Винная тема" о контролируемом наименовании по по происхождению или защищенном наименованим по происхождению. На этих трех буквах лежит все качественное виноделие Европы. Вы ведь с детства знаете, чем отличается коньяк от бренди, и что не любое игристое вино имеет право называться шампанским?
Винная тема — Выпуск 7
Винная тема — Выпуск 7
Мало Виктору Олейникову разговоров об органолептике, так он еще и продолжает об органолептическом анализе! На самом деле, в вине иначе не разобраться, да и темы по-настоящему важные и интересные.
Винная тема — Выпуск 6
Винная тема — Выпуск 6
В вашем лексиконе есть слово "органолептика"? Википедия, а вместе с ней и Виктор Олейников говорят о том, что это метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. Говорим в "Винной теме" о том, как описывают вина.
Винная тема — Выпуск 5
Винная тема — Выпуск 5
В новом выпуске отойдем от технической стороны "Винной темы" и затронем мировые тенденции виноделия. Что же происходит сегодня в винном мире? Ответы дает Виктор Олейников.
Винная тема — Выпуск 4
Винная тема — Выпуск 4
Выдержка – важное качество. И не только для человека, но и для вина тоже. В новой лекции "Винной темы" Виктор Олейников рассуждает о выдержке.
Винная тема — Выпуск 3
Винная тема — Выпуск 3
Какова роль человека на винограднике и как сделать вино? Вопрос не из легких, но ответ все же есть. Винный знаток Виктор Олейников раскладывает составляющие процесса поэтапно
Винная тема — Выпуск 2
Винная тема — Выпуск 2
"В большинстве случаев люди пьют вино не задумываясь. В некоторых странах это неотъемлемая часть ежедневного рациона. Однако вино - не просто напиток, а феномен человеческой культуры. Многие даже не догадываются, насколько вино увлекательно. И мне не терпится вам об этом рассказать." - так начнет сегодняшнюю "Винную тему" ее ведущий Виктор Олейников.
Винная тема — Выпуск 1
Винная тема — Выпуск 1
Говорить о вине можно бесконечно. Начали вместе с винным экспертом Виктором Олейниковым.