Евгений Михайленко
Mise en place
Пятница, 12:00

Mise en place – принцип внутрішньої організації, який має опанувати кожен кухар.

З чого складається справжня гастрономія? Особистості, історія, філософія. Розкладемо все по полицях.

Слушайте на ofr.fm/Zemlya/

17458137_1739787259665437_1312241807295419920_n
Mise en place — Выпуск 8
17361858_1736239843353512_365909914438388509_n
Mise en place — Выпуск 7
899
Mise en place — Выпуск 6
16729692_1361934510546806_418580627_n
Mise en place — Выпуск 5
16996655_1378117352261855_1318203451_n
Mise en place — Выпуск 4
16601883_1723112191332944_7248564983142391048_o
Mise en place — Выпуск 3
16729692_1361934510546806_418580627_n
Mise en place — Выпуск 2
Файл_003 (1)
Mise en place — Выпуск 1